Phòng tránh đau dạ dày qua chế độ ăn hợp lý

Để phòng bệnh đau bao tử một cách hiệu quả, bạn cần thực hành thói quen ăn uống lành mạnh, khoa học, điều độ.

Bệnh thời đương đại

Ngày nay số người bị đau dạ dày có thiên hướng ngày một gia tăng và được coi là căn bệnh của tầng lớp đương đại. Ăn nhanh, ăn vội vàng, nhai không kỹ là một trong những nguyên nhân gây bệnh bao tử. Ngoài ra việc luôn phải đối mặt với bít tất tay, ăn uống không đúng giờ, ăn đồ ăn nhanh được chế biến sẵn, sử dụng thuốc kháng sinh cũng là nguyên do gây bệnh dạ dày. Bệnh đau dạ dày có thể xuất hiện ở bất kỳ lứa tuổi nào, từ trẻ nít cho đến những người già cũng có thể mắc bệnh dạ dày.

Loét bao tử - tá tràng rất phổ biến trong dân chúng, “căn bệnh của xã hội đương đại” đang càng ngày càng đe dọa và làm ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng cuộc sống của người bệnh. Ước tính khoảng 10% dân số Việt Nam có viêm loét dạ dày, tá tràng trong suốt cuộc đời mình, chiếm 16% trong tổng số các ca phẫu thuật trong 1 năm và tỷ lệ mắc bệnh ở nam giới nhiều hơn so với nữ giới.

Chế độ ăn hợp lý giúp phòng tránh bệnh đau dạ dày.

Bệnh thường bắt đầu từ một đợt đau cấp tính, có thể do nhiễm khuẩn HP (Helicobacter pylori) hoặc ngộ độc thức ăn và các thuốc kháng viêm được coi là các nguyên tố quan yếu làm việc tăng lực tấn công lên hàng rào bảo vệ niêm mạc bao tử. nên chi, niêm mạc dạ dày có thể bị trợt, sung huyết thậm chí xuất hiện ổ loét. Tùy vị trí viêm hoặc loét khác nhau mà có các tên gọi viêm dạ dày, viêm hang vị, viêm tâm vị, bờ cong nhỏ, hoặc loét bờ cong nhỏ, loét hang vị, viêm tá tràng… Nếu không chữa trị kịp thời dứt điểm, niêm mạc bao tử dễ bị thương tổn nặng nề dẫn đến hệ quả tất yếu là bệnh nhân bị viêm loét mãn tính.

Khi người bệnh phải chung sống với cảm giác đau lại làm việc trong môi trường găng tay, lo âu buồn rầu, tức giận hoặc sợ hãi, nhất là khi ăn uống thất thường, không đúng bữa hoặc không được nghỉ ngơi. Hơn nữa, nếp của người bệnh là uống kháng sinh, khi thấy đỡ lại dừng, nhưng triệu chứng giảm không có tức là bao tử hoàn toàn phục hồi. Trong khi đó ngày nào cũng phải tiếp xúc với thức ăn, chất kích thích, thậm chí đồ nhiễm khuẩn, niêm mạc dạ dày có thể lại kích ứng tái phát viêm bất cứ lúc nào. Đó là các nguyên nhân giải thích tại sao bệnh hay tái phát.

Trước kia bệnh dạ dày được coi là nan y vì có nhiều biến chứng và hay đau tái phát. Những năm gần đây do tiến bộ trong y học bệnh đã được điều trị hiệu quả. Tuy nhiên, ngoài việc dùng thuốc thì chế độ ăn cũng quyết định kết quả điều trị và giúp bệnh ít bị tái phát.

Phòng bệnh đau bao tử qua chế độ ăn uống

Để phòng bệnh đau dạ dày một cách hiệu quả, bạn cần thực hành thói quen ăn uống lành mạnh, khoa học, điều độ.

Về lối sống

Tránh các chất kích thích: không hút thuốc, vị hút thuốc khiến huyết quản trong đó có huyết quản hệ tiêu hóa bị co lại, ảnh hưởng tới việc cung cấp máu cho tế bào thành bao tử, khiến sức đề kháng của niêm mạc dạ dày giảm. Nhiều nghiên cứu cho thấy, hút thuốc làm tăng nguy cơ viêm, ung thư bao tử, đặc biệt ung thư phâng tâm – phình – vị.

Không nên ăn trước khi đi ngủ, nếu đói bụng bạn chỉ nên uống 1 ly sữa ấm vừa có tác dụng xoa dịu, bảo vệ dạ dày vừa giúp bạn ngủ ngon và sâu giấc hơn.

Không nên hoạt động trí tuệ hay hoạt động thể lực mạnh trong khoảng thời kì 30 phút sau bữa ăn vì lúc này não bộ đang tụ hợp điều khiển dồn thảy năng lượng cơ thể để thực hành việc tiêu hóa thức ăn một cách hiệu quả nhất, nếu bạn có những hoạt động khác thì thân thể sẽ có sự “chia sẻ” năng lượng một mực khiến dạ dày hoạt động quá tải, kém hiệu quả, lâu dần sẽ gây nên bệnh đau dạ dày .

Bởi bít tất tay, stress, sức ép chính là căn do làm tăng sản sinh axít bao tử và tiêu hóa chậm, gây rối loạn bao tử lâu dần gây nên các chứng bệnh đau dạ dày và rất nhiều chứng bệnh khác. Chính Vì vậy bạn cần sắp đặt thời gian nghỉ ngơi hợp lý, giải tỏa stress, luôn giữ cho mình tâm lý thoải mái, vui vẻ chính là biện pháp tương trợ phòng bệnh đau dạ dày nói riêng và các căn bệnh khác nói chung.

để ý giữ ấm vùng bụng: vùng bụng sau khi bị lạnh sẽ khiến chức năng dạ dày kém đi. nên, người bị bệnh bao tử càng nên Chú ý giữ ấm cơ thể nhất là vùng bụng, đừng để nhiễm lạnh.

Về cách ăn

Cần đảm bảo ăn uống vệ sinh, rửa tay sạch trước khi ăn, ăn chín uống sôi nhằm hạn chế vi khuẩn thâm nhập gây bệnh viêm bao tử.

thực hiện việc ăn chậm, nhai kỹ để giảm bớt gánh nặng hoạt động cho bao tử; hạn chế tối đa việc ăn nhanh nuốt vội, vừa ăn vừa làm việc, hãy cố kỉnh thư giãn trong bữa ăn để bao tử hoạt động hiệu quả giúp thân thu nhận dưỡng chất tốt hơn nhé.

Ăn uống điều độ: nghiên cứu cho thấy, ăn uống điều độ đúng giờ, có định lượng sẽ hình thành phản xạ có điều kiện, tương trợ bài xuất tuyến tiêu hóa, có lợi cho tiêu hóa. Bạn cần ăn đầy đủ 3 bữa/ngày và ăn đúng giờ, không nên để dạ dày quá đói hoặc quá no vì khi đó các axit trong bao tử sẽ tiết ra, gây ảnh hưởng đến hoạt động tiêu hóa.

Không vừa ăn vừa uống, tốt nhất hãy uống 1 cốc nước trước bữa ăn 30 phút để giúp bạn ăn ngon miệng hơn và sau khi ăn chỉ nên uống thêm một đôi ngụm nước nhỏ.

Những thực phẩm nên hạn chế

Ăn ít thực phẩm chiên rán: do các loại đồ ăn này không dễ tiêu hóa nên có thể làm gia tăng gánh nặng cho đường tiêu hóa. Ăn nhiều có thể khiến máu nhiễm mỡ, không tốt cho sức khỏe.

Ăn ít thực phẩm ngâm muối: trong các thực phẩm ướp chứa nhiều muối cũng làm cho dạ dày “vất vả” hơn trong khâu xử lý. Hơn nữa, chúng còn chứa một số chất gây ung thư, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra khi ăn các loại thức ăn có chứa nitrates và nitrites như thịt hun khói, thịt ướp cá muối, cũng như rau, cà, dưa muối… nên cần hạn chế, không nên ăn.

Hạn chế đồ sống, lạnh: đồ ăn sống, lạnh có tác dụng kích thích khá mạnh đối với niêm mạc đường tiêu hóa, nhất là niêm mạc dạ dày nên dễ gây tiêu chảy hoặc viêm bao tử.

Uống nước đúng cách: thời khắc uống nước tốt nhất là lúc ngủ dậy vào sáng sớm và một giờ trước khi ăn. Uống nước ngay sau bữa ăn sẽ làm loãng dịch vị dạ dày, càng dễ gây ra chứng đau dạ dày. Uống quá nhiều nước canh cũng sẽ ảnh hưởng tới việc tiêu hóa thức ăn trong và sau bữa ăn.

Bổ sung vitamin C: vitamin C có tác dụng bảo vệ bao tử nếu tiêu thụ trong mức cho phép. Duy trì hàm lượng vitamin C thường nhật trong dịch dạ dày có thể phát huy hiệu quả chức năng của bao tử và tăng cường sức đề kháng cho bao tử. Bạn nên bổ sung vitamin C qua chế độ ăn uống hàng ngày với các loại rau củ quả tươi.

Bệnh đau bao tử tuy phổ quát nhưng lại là căn bệnh có thể đề phòng, hãy áp dụng và thực hành một chế độ ăn uống hợp lý, khoa học để bảo vệ và nâng cao sức khỏe, đặc biệt giúp hạn chế các nguy cơ về bệnh về dạ dày.

Phương Minh